Projet n°12 "Un voyage culinaire à travers les siècles"

Lundi 27 mai 2013:

Nous étions à la Schabracke de Pankow dans la cuisine réservée aux enfants: nous avons cuisiné nous-mêmes la soupe de pommes de terre berlinoise. L’après-midi nous avons lu des récits des temps passés et joué à des jeux anciens.

Mardi 28 mai 2013:

Nous avons passé la matinée au Landhaus avec M. Bodo Reier qui animait l’atelier „De la plume à la presse“. Nous nous sommes entraînés à écrire avec toutes sortes de plume (plume d’oie, roseau ou métal) dans la calligraphie Sütterlin et nous avons lu de vieux livres de cuisine. L’après-midi nous avons préparé nous-mêmes des „Arme Ritter“.

Mercredi 29 mai 2013:

Nous avons visité le musée Heimatmuseum de Reinickendorf et bénéficié d’une visite guidée à travers les salles de classe et cuisine du 19ème siècle ainsi qu’à travers une salle de jeux et de contes des temps anciens. L’après-midi, nous nous sommes affairés à l’élaboration d’un recueil de recettes et nous nous sommes exercés à la calligraphie Sütterlin.

Jeudi 30 mai 2013:

Nous avons rapé des pommes de terre pour en faire un délicieux „Kartoffelpuffer“ que nous dégustons avec du sucre et de la compote de pommes.

Nous prenons la pause lorsque les photographes en herbe du projet 17 nous surprennent dans nos costumes (tabliers et coiffes).

L’après-midi nous pensons déjà à la présentation de notre semaine à nos camarades et préparons un pudding à la vanille.

Vendredi 31 mai 2013:

Nous présentons nos travaux de calligraphie, notre recueil de recettes et proposons aux camarades de goûter notre fameux pudding à la vanille.

Nous avons passé une semaine de projets intéressante et étonnante.

Traduction S.G.

21.06.13